"LA PETITE" Frizzante Rose

 rebsorte:Zweigelt & Pinot noir & Cabernet Sauvignon
beschreibung:Helles Rosa, duftet nach Himbeeren und Erdbeeren, erfrischende Kohlensäure, ausgewogen, lebendig. Der Frizzante "die Kleine" ist unserer Tochter Nina gewidmet
lage:Alle Zweigeltlagen aus Platt und Obermarkersdorf, Cabernet Sauvignon - Kapellenberg Platt
boden:Kalkreiche Lehm- und kalkarme Molasseböden
lese:über die Ernte verteilt
zuckergehalt:ca. 16,5 - 18,5°KMW
ertrag:50-70 hl/ha
gärung:gekühlt im Stahltank
lagerung:Stahltank
analyse:11,0 Vol% Alkohol; 6 g/l Säure; 14 g/l Restzucker
trinkreife:immer jung trinken
verschluß:Sektkork
trinktemperatur:8-9°C
speisen:Aperitiv
 
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